Мангал своими руками

Приближающаяся весна напоминает нам о том, что скоро будет хорошая погода, и мы сможет отдохнуть от бетонных стен квартиры на свежем воздухе. Чаще всего отдых на природе – это пикник, когда на мангале готовятся мясные и рыбные блюда, вкус которых на свежем воздухе наиболее полон. Чтобы пикник был добротным можно сделать мангал своими руками, который даст возможность готовить те блюда, которые вы захотите.

Мангал своими руками

Конечно, можно не морочить себе голову и продолжать пользоваться огнеупорными кирпичами, которые заменяют нам мангал. Но если вы любите отдых на свежем воздухе и у вас есть дача или земельный участок с домиком, то можно сделать качественный мангал из кирпича своими руками, либо из металла. На хорошем мангале и блюда будет легче приготовить, да и смотрится он лучше, и перед гостями не будет стыдно за то, что поленились сделать для себя нормальный мангал.

Наиболее часто изготавливают мангал своими руками из металла, для чего используется листовой металл или железная бочка. Из листа металла при помощи болгарки вырезаются заготовки, которые собираются в единую конструкцию. В зависимости от того, какой по размерам вы хотите получить мангал, его можно сделать и небольшим и довольно крупным, что позволит за раз приготовить не меньше десятка шашлыков. По большому счету металлический мангал является глубоким противнем, в котором тлеют угли, что и позволяет мясу или рыбе приготовиться и пахнуть дымком.

Мангал своими руками

Длина мангала, изготовленного своими руками, может быть разной, а вот глубина и ширина выбирается вами. В зависимости от имеющихся шампуров выбирается ширина мангала, а глубина должна составлять порядка двадцати сантиметров, чтобы мясо не подгорало от близких углей. Перед тем, как сделать мангал своими руками, нужно определиться с его высотой, которая может варьироваться. Если вы планируете кулинарничать возле мангала на скамеечке, то высота будет одна, а если вы планирует приготавливать шашлыки стоя, то мангалу потребуются высокие ножки.

В том случае, если будет изготавливаться мангал своими руками из металла, то толщина металла должна быть не менее одного миллиметра, иначе конструкция быстро прогорит и придется делать новый мангал. Соединять заготовки между собой можно при помощи сварки либо при помощи небольших болтов/винтов. Еще более простоя мангал изготавливается из металлической бочки, которая болгаркой разрезается примерно пополам, что позволяет вам получить готовый поддон для углей. К такой половинке бочки остается только приделать ножки, либо установить ее на кирпичное основание.

Мангал своими руками

Для того чтобы к самодельному мангалу приделать ножки, которые можно будет снимать для компактности конструкции, используются небольшие отрезки металлической трубы и пруты. Прутки ножек должны входить в трубки, а их длина должна быть достаточной для удобного пользования мангалом. Такой мангал с отдельными ножками выносится из сарая, собирается и прутки втыкаются в почву, что делает конструкцию устойчивой. Часто ножки для самодельного мангала изготавливаются из уголков, которые крепятся к самому мангалу при помощи болтов.

Для того чтобы сделать добротный мангал своими руками, чертежи можно посмотреть в сети интернета, а потом набросать собственный эскиз, по которому и собрать мангал для себя. Чтобы угли в мангале хорошо горели и давали нормальную температуру, нужно в боковых стенках и дне конструкции высверлить отверстия или сделать пропилы болгаркой. Это даст больший приток воздуха, и угли будут лучше гореть, а блюдо быстрее приготовится. Сделать мангал своими руками несложно, потребуется немного времени и желание, но зато после этого можно устраивать добротный пикник на воздухе.

Читайте также: