Строительство погреба

Несмотря на то, что промышленность снабжает потребителей различными средствами для хранения приготовленной пищи, а также овощей и фруктов, многие владельцы загородной недвижимости обустраивают погреба. В погребе можно не только хранить большое количество овощей и фруктов, но и различные закатки и соленья. При правильном хранении овощи и фрукты «долеживаются» до нового урожая, а соленья в погребе можно хранить в бочках и больших емкостях из нержавеющей стали или керамики.

За счет микроклимата погреба, в котором летом сохраняется прохладная температура, а зимой температура не опускается ниже +10 градусов, хранение съестных припасов в погребе отличный выход. С этим согласятся многие владельцы квартир в многоэтажных домах, которым часто приходилось приобретать овощи и фрукты зимой по высокой цене и подмерзшие. Хранить в квартире большое количество овощей и фруктов можно только на балконе или лоджии, но при этом необходимо утеплить данные помещения.

Строительство погреба

Именно поэтому жители первых этажей многоэтажных зданий часто выполняют устройство погреба вблизи многоэтажных домов. Довольно часто выполняется пристройка к стене квартиры, которая выполняется в виде балкона, а под ней выкапывается пространство под погреб. Это не только увеличивает жилую площадь квартиры, но и позволяет сохранять всю зиму запасы овощей и фруктов, закатки и солений.

Обустройство погреба можно выполнить тремя способами: полностью заглубить его в грунт, полузаглубить и оставить на поверхности земли. Каждый из способов имеет свои достоинства и недостатки, так что выбор конструкции остается на владельце земельного участка. Первые два варианта связаны с копанием котлована под погреб, а также понадобятся строительные тачки, они дадут возможность вывезти с участка ненужный грунт. А последний требует утепления помещения, и такой погреб скорее напоминает сарай, который не промерзает в зимнее время.

Помимо утепления, которое позволит поддерживать в погребе стабильную температуру, в погребе должна быть естественная или полупринудительная вентиляция, которая не даст овощам и фруктам гнить. Если полностью «закупорить» погреб, то испарения от хранимых припасов повысят влажность в погребе и урожай начнет пропадать. Поэтому в погребах выполняются вентиляционные отдушины, которые выводят влажный воздух, и которые в сильные морозы закрываются, чтобы припасы не померзли.

Строительство погреба

Также при устройстве погреба необходимо выполнить качественную гидроизоляцию. Желательно сделать ее по всему периметру пола и стен, тогда грунтовые воды не проникнут в погреб во время таяния снега, сильных дождей или паводков. Иначе влага проступит сквозь строительные материалы, и ваши припасы будут плавать в воде. Наиболее дешевым вариантом гидроизоляции является плотная полиэтиленовая пленка, которую для прочности складывают в два слоя.

В качестве материала для стен погреба используются различные материалы, начиная от кирпича и заканчивая бетоном. Встречаются варианты, когда погреб отделывался деревянными досками, которые были предварительно обработаны водоотталкивающими составами (олифа и несколько слоев краски). Но чаще применяют материалы, не боящиеся влажности и простые в использовании.

Строительство погреба

Кирпичную стену в погребе сможет выложить даже неспециалист, особая декоративность в таких помещениях не нужна, это, во-первых. А во-вторых, зачастую на стенах устраиваются полки, на которых стоят стеклянные банки с закаткой – соленья, варенья. И если полок несколько на каждой стене, и полезный объем погреба больше и кирпичной кладки, даже если она выполнена вами – не видно.

Крепления под полки лучше выполнять при кладке кирпича, шлакоблока, пеноблока, это не потребует в дальнейшем сверлить стену и вставлять элементы крепления. Наиболее простым вариантом полки для консервации является два металлических прута, на которые положена деревянная доска.

Читайте также:

1 комментарий

  1. Telavlo:

    В частном доме погреб нужен, так как без него просто негде будет хранить овощи и фрукты. Несмотря на то, что сейчас люди ленятся и не хотят выращивать на своем огороде картошку с помидорами, без овощей зимой никак.
    Поэтому и строят погреба, где все хранить можно, начиная от урожая и заканчивая закаткой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *